Bresaola to suszona na powietrzu, solona wołowina, która dojrzewa przez dwa lub trzy miesiące, aż stanie się twarda i zmieni kolor na ciemnoczerwony, prawie fioletowy.
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Bresaola baton
Bresaola to suszona na powietrzu, solona wołowina, która dojrzewa przez dwa lub trzy miesiące, aż stanie się twarda i zmieni kolor na ciemnoczerwony, prawie fioletowy.
Dostępne w formatach:
Całość 2,5 kg
Mortadella włoska z pisacjami plastry
Włoska kiełbasa wytwarzana z wieprzowiny: słoniny i zmielonego mięsa. Doprawiana jest orzeszkami pistacjowymi.
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Mortadella włoska z pistacjami
Włoska kiełbasa wytwarzana z wieprzowiny: słoniny i zmielonego mięsa. Doprawiana jest orzeszkami pistacjowymi.
Dostępne w formatach:
Całość 2,5 kg
Nduja
Nduja to rodzaj bardzo ostrej włoskiej kiełbasy o miękkiej konsystencji przez co nadaje się także do smarowania na pieczywo.
Dostępne w formatach:
500 g
Pancetta – bekon włoski plastry
Dojrzewający boczek wieprzowy pochodzący z Włoch.
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Salami Emiliano
Salami Emiliano
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Salami Milano
Salami Milano
Dostępne w formatach:
Baton 2 kg
Salami Napoli łagodne
Salami Napoli to wędlina pochodząca z Włoch. Wytwarzana z mięsa wieprzowego. Dostępne w postaci batonu
Dostępne w formatach:
Całość 2 kg
Salami Napoli łagodne grubo mielone
Salami Napoli to wędlina pochodząca z Włoch. Wytwarzana z mięsa wieprzowego
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Salami Spianata pikantne
Spianata to salami pochodzące z Kalabrii. Posiada charakterystyczny kształt i wyrazisty pikantny smak.
Dostępne w formatach:
Całość 2 kg
Salami Spianata pikantne plastry
Spianata to salami pochodzące z Kalabrii. Posiada charakterystyczny kształt i wyrazisty pikantny smak.
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Salami Toscano plastry
Salami Toscano to najsłynniejsza toskańska wędlina. Charakteryzuje się dużymi kawałkami tłuszczu. Kiełbasa ta łączy delikatny smak z wyrazistą nutą pikantności.
Dostępne w formatach:
Plastry 70 g
Salami Ungherese
Włoskie salami z drobno mielonego mięsa wieprzowego
Dostępne w formatach:
Całość 2 kg
Salami Ungherese
Włoskie salami z drobno mielonego mięsa wieprzowego
Dostępne w formatach:
Plastry 250 g
Plastry 70 g
Salami Ventricina pikantna plastry
Salame Ventricina piccante to typowa regionalna wędlina włoska, o zdecydowanym, lekko pikantnym, a równocześnie delikatnym smaku. Cechuje się miękką, zwartą konsystencją.