przetwory i sosy włoskie

Atrament naturalny z kałamarnicy Nero di Seppia

Atrament naturalny z kałamarnicy Nero di Seppia 180 g słoik Casa Rinaldi

Dostępne w formatach:

Słoik 180 g

Carpaccio z trufli

Carpaccio truflowe to pokrojone w cienkie plasterki czarnej trufli zalanej olejem. Trufla nadaje potrawom nie tylko wspaniałego smaku, ale przede wszystkim niesamowitego aromatu. Polecana do dań z makaronu i risotto. Do upieczonego na ruszcie mięsa i ryb. Do jajek sadzonych. A także do fonduty z sera Fontina z białym winem. Fantastyczne także do świeżego wołowego carpaccio podanego na sałacie rucola z kawałeczkami naciowego selera.

Dostępne w formatach:

Słoik 80 g

Cipolle caramellate

Włoska cebulka krojona i gotowana na parze pieczona na krystalizowanym cukrze.

Dostępne w formatach:

Słoik 200g

Karczochy włoskie w ćwiartkach

Karczochy włoskie w ćwiartkach w oliwie. Idealne jako składnik wielu włoskich potraw.

Dostępne w formatach:

Słoik 270 g

Konfitura włoska z fig

Pyszna konfitura z fig sporządzona według tradycyjnej receptury, bez dodatku pektyny.

Dostępne w formatach:

Słoik 340 g

Konfitura włoska z moreli

Pyszna konfitura z moreli sporządzona według tradycyjnej receptury.

Dostępne w formatach:

Słoik 330 g

Konfitura włoska z pigwy Contagnata

Pyszna konfitura z pigwy sporządzona według tradycyjnej receptury, bez dodatku pektyny.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Konfitura włoska z pomarańczy

Pyszna konfitura z pomarańczy sporządzona według tradycyjnej receptury.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Konfitura z bergamotki włoskiej

Bergamotka to gatunek pomarańczy uprawiany głównie we Włoszech. Posiada wyrazisty smak podobny do herbaty typu earl gray.

Dostępne w formatach:

Słoik 330 g

Konfitura z cytrusów włoskich

Włoska Konfitura z Kalabryjskich Cytrusów (pomarańcza, cytryna, bergamotka, klementynka)

Dostępne w formatach:

Słoik 330 g

Konfitura z cytryny włoskiej

Konfitura z cytryny włoskiej. Idealnie pasuje też do dojrzałych serów, czekolady, suszonych owoców oraz wędlin dojrzewających: salami i szynki parmeńskiej.

Dostępne w formatach:

Słoik 330 g

Konfitura z klementynek włoskich

Włoska konfitura z klementynek. Idealna jako dodatek do rozmaitych wypieków i deserów.

Dostępne w formatach:

Słoik 330g

Konfitura z pomarańczy włoskich gorzkich

Idealna na śniadanie ze świeżym chlebem, croissant, grzankami i naleśnikami. Idealnie pasuje też do dojrzałych serów, czekolady, suszonych owoców oraz wędlin dojrzewających: salami i szynki parmeńskiej.

Dostępne w formatach:

Słoik 330 g

Konfitura z pomarańczy włoskich słodkich

Polecana na śniadanie ze świeżym pieczywem, croissant, grzankami, do kruchych tart i ciasteczek, naleśników, do wydobycia smaku serów (ricotta, twaróg, parmigiano reggiano, pecorino, gorgonzola, caprino, caciocavallo) jako dressing do lodów śmietankowych i do deseru panna cotta.

Dostępne w formatach:

Słoik 330 g

Krem z karczochów

Pyszny krem z karczochów pozbawionych liści wykonany, przygotowany według tradycyjnej receptury z Ligurii. Idealny do mięs gotowanych, do rostbefu, do jajek na twardo lub do grzanek.

Dostępne w formatach:

Słoik 190 g

Krem z oliwek czarnych

Dostępne w formatach:

Słoik 190g

Krem z oliwek zielonych

Dostępne w formatach:

Słoik 190g

Krem z trufli białej

Doskonały jako dodatek do sosów do makaronu, risotto, polenty, a także do pieczonych na ruszcie mięs oraz ryb, do pasztetów, a również do grzanek. Dla osób lubiących eksperymenty może stanowić wyzwanie gdy dodane jako składnik do ręcznie robionych lodów śmietankowych lub do panna cotta. Można również razem z serem ricotta użyć do wypełnienia ptysiów lub naleśników.

Dostępne w formatach:

Słoik 80 g

Krem z trufli czarnej

Doskonały jako dodatek do przyprawiania dań z makaronu, risotto, polenty, a także dla pieczonych na ruszcie mięs oraz ryb, do pasztetów, a również do grzanek. Polecane także jako składnik beszamelu do wypełniania, razem z serem parmezan, słonych babeczek.

Dostępne w formatach:

Słoik 80 g

Masło truflowe

Masło truflowe napełnia ciepłe dania smakiem i aromatem trufli. To idealny dodatek, pozwolmy mu tylko się rozpłynąć, do przyprawiania makaronu, risotta, kopytek, jajek na miękko lub ziemniaków. Doskonałe także z mięsem pieczonym na ruszcie, maleńki kawałeczek tego masła doda mu mnóstw3o truflowego aromatu i smaku.

Dostępne w formatach:

Słoiczek 70 g

Pesto Genovese

Pesto genovese

Dostępne w formatach:

Słoik 180 g

Pesto Genovese

Pesto genovese

Dostępne w formatach:

Słoik 980 g

Pesto Siciliano

Pesto siciliano

Dostępne w formatach:

Słoik 980 g

Przecier pomidorowy Lampomodoro

Naturalny sos ze świeżych pomidorów do dań z makaronu. Nie wymaga uprzedniego gotowania.

Dostępne w formatach:

Słoik 700 g

Przecier pomidorowy naturalny Passata

Przecier ze świeżych pomidorów do dań z makaronu. Nie wymaga uprzedniego gotowania.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Przecier pomidorowy z bazylią

Gotowy do spożycia naturalny sos pomidorowy z dodatkiem bazylii wyprodukowany w ciągu 24 godzin od zbioru, posiada wszelkie właściwości odżywcze i smakowe świeżych pomidorów. Doskonały jako sos do pizzy i do dań z makaronu. Nie zawiera sztucznych aromatów, barwników, soi.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Sos pomidorowy Arrabiata pikantny

Gotowy do spożycia sos do makaronu sporządzony na bazie świeżych pomidorów, wyprodukowany w ciągu 24 godzin od zbioru, z ostrą papryką peperoncino.

Dostępne w formatach:

Słoiki 350 g

Sos pomidorowy Condoro z Neapolu z warzyw

Gotowy do spożycia klasyczny sos neapolitański do makaronu sporządzony na bazie świeżych pomidorów i warzyw.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Sos pomidorowy Mediterranean

Sos inspirowany smakami basenu Morza Śródziemnego – z oliwkami, kaparami i ziołami. Świetny do ryb i makaronów.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Sos pomidorowy ragu bolońskie z mięsem

Klasyczne ragu alla Bolognese – pomidory, mięso i warzywa. Gęsty, intensywny, gotowy do makaronów wszelkiego typu.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Sos pomidorowy Verdure z grillowanymi warzywami

Sos na bazie pomidorów i warzyw grillowanych. Aromatyczny i pełen smaku – idealny do dań wegetariańskich i makaronowych.

Dostępne w formatach:

Słoik 350 g

Trufla czarna

Czarna trufla – rzadki skarb kuchni włoskiej. Intensywny, ziemisty aromat. Doskonała do tarcia na makaron, jajka, carpaccio i risotto.

Dostępne w formatach:

Słoiczek 30 g

Przetwory i sosy włoskie

Atrament naturalny z kałamarnicy Nero di Seppia

Carpaccio z trufli

Cipolle caramellate

Karczochy włoskie w ćwiartkach

Konfitura włoska z fig

Konfitura włoska z moreli

Konfitura włoska z pigwy Contagnata

Konfitura włoska z pomarańczy

Konfitura z bergamotki włoskiej

Konfitura z cytrusów włoskich

Konfitura z cytryny włoskiej

Konfitura z klementynek włoskich

Konfitura z pomarańczy włoskich gorzkich

Konfitura z pomarańczy włoskich słodkich

Krem z karczochów

Krem z oliwek czarnych

Krem z oliwek zielonych

Krem z trufli białej

Krem z trufli czarnej

Masło truflowe

Pesto Genovese

Pesto Genovese

Pesto Siciliano

Przecier pomidorowy Lampomodoro

Przecier pomidorowy naturalny Passata

Przecier pomidorowy z bazylią

Sos pomidorowy Arrabiata pikantny

Sos pomidorowy Condoro z Neapolu z warzyw

Sos pomidorowy Mediterranean

Sos pomidorowy ragu bolońskie z mięsem

Sos pomidorowy Verdure z grillowanymi warzywami

Trufla czarna

Formularz kontaktowy